No Burger yet but already a Merchandising-Product to sell?
Well, what shall I pay the ingredients from?
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Dienstag, 20. August 2013
V-King Menu (first draft)
So this is the first draft of how a V-King Menucard could look like.
Isn't that already mouth-watering?!
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Sonntag, 23. Juni 2013
Vegetarische Burger Experimente
Nach meinem superleckerem Big-Spinetto, den man sich hier noch mal anschauen kann, geht es nun weiter mit meinen vegetarischen Burger-Experimenten.
Heute möchte ich drei neue Kreationen vorstellen.
Zunächst der Big-Bavarian. Der Burger besteht aus Kartoffeln und Jaroma-Kohl, deftig abgeschmeckt und mit einem Topping aus gegrillten Zwiebeln und Champignons:
Dann folgt der Quinoa-Chipotle mit einem Burger aus Quinoa und roten Bohnen, spicy abgeschmeckt mit Cumin und einem Topping aus Chipotle (geräucherte Jalapenos)-Chili-Soße und grünen gegrillten Pepperoni.
Und zuletzt der Pepper Blu mit einem Burger aus gehackten braunen Champignons und Berglinsen, würzig-pfeffrig abgeschmeckt, auf Tomate und Zwiebel und einem Blu-Cheese-Topping, den es zukünftig hoffentlich auch vegan gibt..
Für die Burger wurde kein Ei verwendet. Sie halten entweder über ihre eigenen Klebstoffe, wie Kartoffelstärke oder dem Eiweiß und der Stärke der Quinoa-Körner oder es wurde, wie im Fall des Pepper-Blu etwas Dinkel-Grieß und Weizenmehl hinzugegeben.
Alle drei Burger liegen auf einem Bett aus Frisee-Salat und Cesar-Salad-Sauce. Für den Quinoa-Chipotl und den Pepper-Blu habe ich statt der klassischen Burger-Buns Vollkorn-Toastbrötchen genommen, die genausogut, wenn nicht sogar noch besser für einen Veggie-Burger funktionieren.
Also ich muss sagen. Das Testessen war auf jeden Fall großartig!
Heute möchte ich drei neue Kreationen vorstellen.
Zunächst der Big-Bavarian. Der Burger besteht aus Kartoffeln und Jaroma-Kohl, deftig abgeschmeckt und mit einem Topping aus gegrillten Zwiebeln und Champignons:
Dann folgt der Quinoa-Chipotle mit einem Burger aus Quinoa und roten Bohnen, spicy abgeschmeckt mit Cumin und einem Topping aus Chipotle (geräucherte Jalapenos)-Chili-Soße und grünen gegrillten Pepperoni.
Und zuletzt der Pepper Blu mit einem Burger aus gehackten braunen Champignons und Berglinsen, würzig-pfeffrig abgeschmeckt, auf Tomate und Zwiebel und einem Blu-Cheese-Topping, den es zukünftig hoffentlich auch vegan gibt..
Für die Burger wurde kein Ei verwendet. Sie halten entweder über ihre eigenen Klebstoffe, wie Kartoffelstärke oder dem Eiweiß und der Stärke der Quinoa-Körner oder es wurde, wie im Fall des Pepper-Blu etwas Dinkel-Grieß und Weizenmehl hinzugegeben.
Alle drei Burger liegen auf einem Bett aus Frisee-Salat und Cesar-Salad-Sauce. Für den Quinoa-Chipotl und den Pepper-Blu habe ich statt der klassischen Burger-Buns Vollkorn-Toastbrötchen genommen, die genausogut, wenn nicht sogar noch besser für einen Veggie-Burger funktionieren.
Also ich muss sagen. Das Testessen war auf jeden Fall großartig!
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Sonntag, 19. Mai 2013
My Sunday Meat-free-Monday-Meal
Why killing animals, if you can have this?!
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| The Big Spinetto (Polenta-Spinach-Burger with Cesar-Pesto and Wedges) |
The V-King all Vegeterian Burger gives you a complete new juicy and tasty Burger-Mouth-Experience.
There's no need for meat!
For more information about the McCartneys MFM-Campaign go and look here:
Meat-Free-Monday
There's no need for meat!
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Meat-Free-Monday
There you will also find the receip for the Big Spinetto
And what do you say about the V-King-logo? like it?
And this is how it could look like in the near Future: A V-King-Drive-In-Sign somewhere in California after the last McDonalds closing down! :)
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